有人問淡水螺怎么吃?今天就給大家講解一下淡水螺怎么吃。
淡水螺怎么吃共有4步?？勺隼背吹?、醬爆淡水螺、紅燒淡水螺等。準(zhǔn)備食材：淡水螺、燈籠椒、干辣椒、蔥、八角、姜、蒜、鹽、花椒、胡椒粉、豆瓣、花雕酒。以下為辣炒淡水螺的具體操作步驟：
淡水螺洗凈，溫水時下鍋，大火煮五分鐘撈出待用。
蔥、蒜切末，姜切片備用。
熱鍋燒油，放入花椒、燈籠椒、干辣椒、八角、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、胡椒粉爆香，倒入適量水煮開。
倒入淡水螺、花雕酒煮2分鐘左右，加入調(diào)好的水淀粉收汁即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于淡水螺怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
