有人問(wèn)土窯雞多久才可以出窯?今天就給大家講解一下土窯雞多久才可以出窯。
土窯雞1小時(shí)左右即可出窯。由于雞要放土里燜，如沒有包裹好，土容易沾到雞的表皮。另外，雞比較大，需要先用牙簽將雞身扎遍，讓熱氣能夠透過(guò)牙簽孔進(jìn)入雞身，有利于雞燜熟。雞要先用荷葉包裹一層，雞肉才有荷香味，更加香甜。然后再用錫紙包兩層，輕輕放入燒好的窯中。
以上就是土窯雞多久才可以出窯，希望對(duì)大家有所幫助。
土窯雞多久才可以出窯?
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