有人問如何和面?今天就給大家講解一下如何和面。
和面的方法共分為3步，需要用到的食材有面粉、水，以下是和面的具體步驟：
盆里放入面粉，面粉和水的比例按2:1的配比。
慢慢往面里加水或是菜汁，一邊加水一邊攪面，把面粉攪拌成面絮狀。
再把小面團揉在一起，面團揉勻成三光（盆光、手光、面光）后，用蓋子或保鮮膜包住，醒10分鐘即可。
END
總結：以上就是關于如何和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
有人問如何和面?今天就給大家講解一下如何和面。
和面的方法共分為3步，需要用到的食材有面粉、水，以下是和面的具體步驟：
盆里放入面粉，面粉和水的比例按2:1的配比。
慢慢往面里加水或是菜汁，一邊加水一邊攪面，把面粉攪拌成面絮狀。
再把小面團揉在一起，面團揉勻成三光（盆光、手光、面光）后，用蓋子或保鮮膜包住，醒10分鐘即可。
END
總結：以上就是關于如何和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
