有人問兔肉怎么做好吃?今天就給大家講解一下兔肉怎么做好吃。
兔肉可以做紅燒兔肉、兔肉燜土豆、干煸兔肉。以干煸兔肉為例，需要準備食材：兔肉、干辣椒、青辣椒、大蒜、姜片、料酒、老抽、生抽、豆瓣醬、藤椒油、蠔油、鹽、雞精、孜然粉、燒菜料、洋蔥。共分為5個步驟，以下是干煸兔肉的詳細操作：
兔肉洗凈，放鍋里焯水，焯水的時候加入蔥結(jié)、料酒、八角、姜片。
鍋里熱油后放入花椒及燒菜的配料，爆出香味加入兔肉。
兔肉水汽炒干后放料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油、鹽。
放入蒜塊、姜片、小青椒及洋蔥，待洋蔥熟后放入干辣椒、藤椒油。
小火炒五六分鐘放入孜然粉、雞精。即可起鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于兔肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
