有人問發(fā)酵食品有哪些分類?今天就給大家講解一下發(fā)酵食品有哪些分類。
發(fā)酵食品有酒精飲料、乳制品、豆制品、發(fā)酵蔬菜、調(diào)味品等。
1、酒精飲料：如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等。
2、乳制品：如酸奶、酸性奶油、馬奶酒、干酪等。
3、豆制品：如豆腐乳、豆豉、納豆等。
4、發(fā)酵蔬菜：如泡菜、酸菜等。
5、調(diào)味品：如醋、黃醬、醬油、甜味劑、增味劑和味精。
以上就是發(fā)酵食品有哪些分類，希望對大家有所幫助。
發(fā)酵食品有哪些分類?
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