有人問肉焯水放什么材料?今天就給大家講解一下肉焯水放什么材料。
肉焯水可以放生姜、蔥段、花椒、料酒、八角、桂皮、香葉等。肉焯水放生姜、蔥段、花椒、料酒可以去除肉的腥味，還原肉的原味。放八角、桂皮、香葉可以增香，提升肉的口感層次。
以上就是肉焯水放什么材料，希望對大家有所幫助。
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