有人問(wèn)紅燒鱸魚怎么做?今天就給大家講解一下紅燒鱸魚怎么做。
紅燒鱸魚做法共分為3步，需要用到的食材有鱸魚、花椒、料酒、大蔥、姜、糖、鹽、食用油、香菜、小米辣，以下是紅燒鱸魚的具體做法：
先把魚清洗干凈，切花刀，兩面煎一下。
倒入蔥、姜、蒜、花椒、爆香，再放老抽、生抽、蠔油、鹽和糖，加入一碗水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。
大火收汁，撒點(diǎn)雞精，最后撒上香菜和小米辣即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于紅燒鱸魚怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
