有人問(wèn)炸豆腐的制作方法?今天就給大家講解一下炸豆腐的制作方法。
1、把老豆腐切成1厘米寬的塊，再切成三角形。
2、鍋中倒油，開(kāi)大火加熱，油溫130度時(shí)，下入豆腐。
3、炸至豆腐浮至表面時(shí)，用鏟子將豆腐抖散，防止粘連。
4、炸至豆腐兩面金黃時(shí)撈出蘸料食用即可。
以上就是炸豆腐的制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
炸豆腐的制作方法?
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