有網友問活的小龍蝦放冰箱冷藏可以嗎，今天就給大家講解一下活的小龍蝦放冰箱冷藏可以嗎。
活的小龍蝦可以放冰箱。因龍蝦味道過大，可用泡沫箱子裝著龍蝦，再用水濕透泡沫箱內壁后放冰箱（2度-8度）即可。
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等。
麻辣小龍蝦做法：
1、小龍蝦從尾部中間那塊擰抽出蝦腸，剪掉頭部刷洗干凈蝦身。
2、熱鍋，倒入適量的花生油，放入姜片和蒜末爆香。
3、放入泡好的干辣椒段爆香，加入豆瓣醬小火炒出紅油放入八角，陳皮，花椒，麻椒，香葉煸香。
4、倒入小龍蝦大火翻炒均勻，加入料酒翻炒至紅。
5、加入醬油蠔油翻炒均勻，倒入兩碗清水燜煮5分鐘即可出鍋。
以上就是活的小龍蝦放冰箱冷藏可以嗎，希望對大家有所幫助。
