有網(wǎng)友問蛋糕模具用什么能代替，今天就給大家講解一下蛋糕模具用什么能代替。
１、鐵盆鐵碗：容器底部里涂上少量食用油，到時(shí)蛋糕好了就可以扣出來。
２、不銹鋼盆：脫模比較費(fèi)事些，容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙 或者撒一些細(xì)面粉。
３、雞蛋殼：可以用雞蛋做模具，雞蛋每個(gè)人家里都有的，因?yàn)樽龅案獗緛砭蜁?huì)使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用。
４、烤盤：直接倒烤盤里，但是溫度會(huì)和原配方的不一樣，溫度提高，時(shí)間縮短。
５、紙杯：用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
以上就是蛋糕模具用什么能代替，希望對(duì)大家有所幫助。
