有網(wǎng)友問(wèn)油條怎么做的，今天就給大家講解一下油條怎么做的。
１、面粉里加鹽、白糖，用筷子慢慢攪拌均勻。
２、水放微波爐叮２０秒鐘至室溫，加入酵母溶解。
３、向面粉里加雞蛋、水，快速攪拌成面絮狀，揉成團(tuán)。
４、將面團(tuán)順成長(zhǎng)條，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏一晚上。
５、早上將面團(tuán)從冰箱取出來(lái)，案板上稍稍抹上點(diǎn)油，將長(zhǎng)條面團(tuán)抻長(zhǎng)，壓成需要的寬度和厚薄度。
６、將面團(tuán)切成２厘米左右寬度，筷子上沾水，在下邊那塊面上的中間位置抹一點(diǎn)水，把另一塊放上去，用筷子在中間壓一下。
７、鍋里放油，中火加熱，把油條胚稍微抻長(zhǎng)，放入鍋中，炸至金黃即可。
以上就是油條怎么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
