有人問大盤菜有哪些?今天就給大家講解一下大盤菜有哪些。
大盤菜有大盤雞、大盤魚、豬肉燉粉條、天下第一馕、手抓飯等，大盤菜源于客家人傳統(tǒng)的“發(fā)財(cái)大盤菜”，是用一個(gè)大大的盤子，將食物都放到里面，和（huò）在一起，融匯出一種特有的滋味。豐富的材料一層層疊進(jìn)大盤之中，最易吸收肴汁的材料通常放在最底層。
以上就是大盤菜有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
大盤菜有哪些?
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