有網(wǎng)友問麥片怎么炒，今天就給大家講解一下麥片怎么炒。
1、將卷心菜洗凈，切去中心硬梗的部分，然后將菜葉切成細(xì)絲。
2、然后將卷心菜絲裝入碗中，撒入適量食鹽，攪拌均勻，等待菜絲出水變軟。
3、變軟后，倒入即時(shí)麥片，磕入雞蛋，放入1克酵母、1勺白糖，然后少量多次倒入少許面粉。
4、緊接著，用筷子稍微攪拌均勻，然后手揉成無干粉的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵。
5、等待面團(tuán)發(fā)酵至明顯變大后，稍微按壓排氣。
6、中小火煎制兩面金黃，用鍋鏟按壓會(huì)有明顯回彈即可；煎制時(shí)也可以蓋上鍋蓋，一邊煎制一邊還可以讓餅中心受熱。
麥片簡介：
麥片（oatmeal）：是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的片字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。
以上就是麥片怎么炒，希望對大家有所幫助。
