有網(wǎng)友問怎么炒瓜皮，今天就給大家講解一下怎么炒瓜皮。
1、西瓜切牙，先切去紅瓤，削去外面的皮，清洗干凈。西瓜皮切絲，焯水后過涼水備用。熱鍋涼油，爆香花椒。
2、加入西瓜皮絲翻炒均勻，加鹽、生抽調(diào)味即可。
西瓜皮中含有豐富的葡萄糖，果糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，番茄素及豐富的維生素Ｃ等。吃西瓜皮對人體有以下功效：
１、利尿消腫，促進(jìn)尿素的形成，對腎炎水腫，肝病黃疸和糖尿病都有輔助治療的作用。
２、促進(jìn)皮膚新陳代謝，加速傷口愈合。
３、清熱解毒，能有效去除因體熱產(chǎn)生的痱子。
４、美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚，提亮膚色，淡化痘印及斑點，延緩衰老等。
以上就是怎么炒瓜皮，希望對大家有所幫助。
