有網(wǎng)友問(wèn)雞腳怎么做才好吃，今天就給大家講解一下雞腳怎么做才好吃。
１、準(zhǔn)備食材：雞爪６個(gè)，鹽焗雞粉，姜１塊，料酒１勺。
２、把姜切塊，放在一邊備用。
３、鍋內(nèi)燒開(kāi)水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟后撈出。
４、再燒一鍋開(kāi)水，放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，入味后即可關(guān)火，撈出盛入盤(pán)中食用。
雞肉含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，是老年人的蛋白質(zhì)食品。對(duì)體質(zhì)虛弱，病后或產(chǎn)后用雞肉或雞湯作補(bǔ)品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。可用于虛勞瘦弱、脾虛泄瀉、消渴等。雞腳也富含膠原蛋白，具有美容抗皺功效。從中醫(yī)角度看，雞是一味很不錯(cuò)的藥膳食材，很多部位有很好的養(yǎng)生保健功效，說(shuō)雞全身是寶不為過(guò)。
以上就是雞腳怎么做才好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
