有人問炸丸子炸鍋怎么回事?今天就給大家講解一下炸丸子炸鍋怎么回事。

炸丸子炸鍋是因為丸子里面有水或其他物質(zhì),在攪拌時沒有攪拌均勻造成的,氣體或水或其他物質(zhì)遇到高溫膨脹,但是又因為高溫使丸子表面迅速凝結(jié),使它們無法釋放出氣體導(dǎo)致爆炸,若只是高溫,丸子不會爆。
以上就是炸丸子炸鍋怎么回事,希望對大家有所幫助。
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