有人問蒸碗是什么?今天就給大家講解一下蒸碗是什么。
蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現(xiàn)形式。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區(qū)都有的一種做法，在不同地區(qū)融合當?shù)氐奶厣?，常見于北方?/p>
以上就是蒸碗是什么，希望對大家有所幫助。
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蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現(xiàn)形式。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區(qū)都有的一種做法，在不同地區(qū)融合當?shù)氐奶厣?，常見于北方?/p>
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