有網(wǎng)友問木耳炒雞蛋怎么炒，今天就給大家講解一下木耳炒雞蛋怎么炒。
1、木耳浸泡3-4小時(shí)，將泡發(fā)的木耳洗凈，把大一些的木耳撕成小朵，然后焯水2分鐘左右。小蔥切成段，蔥白和蔥葉分開放。
2、鍋內(nèi)加油燒熱，加入雞蛋液，加熱至蛋液稍凝固后翻炒成塊，盛出待用。
3、鍋中加油后放入蔥白段爆香，再下入木耳快速翻炒1-2分鐘。
4、下入雞蛋塊，蔥葉段和鹽，大火快速翻炒均勻后出鍋。
以上就是木耳炒雞蛋怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
木耳炒雞蛋怎么炒
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