有網(wǎng)友問五香雞蛋怎么腌制好吃又出油，今天就給大家講解一下五香雞蛋怎么腌制好吃又出油。
腌制五香雞蛋的做法：
1、準備材料：主料雞蛋１０個、食鹽３ｇ、醬油３０ｍｌ、姜適量、八角１粒、花椒３ｇ、料酒１５ｍｌ、白糖適量。
2、雞蛋洗凈。
3、放到鍋里，加足量水。
4、用大火燒開，轉中火煮５分鐘。
5、把煮好的雞蛋取出。
6、鍋里另加水，放入姜片。
7、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。
8、放入雞蛋，用勺子背面把雞蛋敲打出裂紋。
9、大火燒開，轉小火煮３０分鐘。
10、煮至湯汁濃稠即可。
以上就是五香雞蛋怎么腌制好吃又出油，希望對大家有所幫助。
