有網(wǎng)友問蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分鐘，今天就給大家講解一下蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分鐘。
１、將雞蛋打入盆中，倒白糖，打蛋器打發(fā)成糊狀，表面有紋路。
２、倒面粉和油拌勻，倒入模具９分滿，入鍋蒸１５－２０分鐘即可。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
以上就是蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分鐘，希望對大家有所幫助。
