有網(wǎng)友問(wèn)芝麻怎么炒香，今天就給大家講解一下芝麻怎么炒香。
1、將芝麻倒入平底鍋中，中火炒。全程不停攪拌，防止局部過(guò)熱炒糊。
2、當(dāng)水分逐漸收干時(shí)，轉(zhuǎn)至中火和小火之間。當(dāng)聽(tīng)到噼啪聲，芝麻開(kāi)始蹦出來(lái)，就轉(zhuǎn)小火。注意不停攪拌，不時(shí)拌拌鍋。
3、當(dāng)芝麻粒變成圓鼓鼓，微微焦黃時(shí)即可關(guān)火。取一個(gè)托盤(pán)或烤盤(pán)，鋪上油紙或錫紙，將芝麻倒入，晾涼，裝罐密封保存。
以上就是芝麻怎么炒香，希望對(duì)大家有所幫助。
