有網(wǎng)友問紅燒茄子怎么做，今天就給大家講解一下紅燒茄子怎么做。
用料：茄子１個(gè)、鹽３克、面粉１０克、食用油１６０毫升、花椒適量、蔥段適量、生姜絲適量、生抽５克、糖３克、香菜適量、蒜末適量。
1、將茄子切塊放鹽腌制出水分。然后加入面粉拌勻。
2、起鍋燒油，將茄子炸至微黃撈出。
3、另起鍋，放入調(diào)料，將茄子倒入翻炒均勻即可。
以上就是紅燒茄子怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
紅燒茄子怎么做
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