有網(wǎng)友問(wèn)怎么煮小米粥，今天就給大家講解一下怎么煮小米粥。
用料：小黃米200克、飲用水500毫升。
1、選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)家小黃米，最大保留小米的營(yíng)養(yǎng)。
2、小米粥不宜太稀薄，所以小米可根據(jù)人數(shù)適當(dāng)調(diào)整。淘出米中的雜物洗凈，淘米時(shí)不可手搓，忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米，用自來(lái)水即可。
3、淘完米加入飲用水，小火慢燉25分鐘左右，粒粒爆開(kāi)，且晾涼后會(huì)呈現(xiàn)米油。
4、若不是新米便不易軟爛，不糯不香，燉至?xí)r間需更長(zhǎng)。
以上就是怎么煮小米粥，希望對(duì)大家有所幫助。
