有網(wǎng)友問膠白菜有什么營養(yǎng)，今天就給大家講解一下膠白菜有什么營養(yǎng)。
膠州白菜中含有維生素c、維生素E、鉬、鋅、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、碘、硒、銅、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。
膠州白菜：
膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)之一，俗稱膠白。膠白原產(chǎn)于膠州市膠城一帶，栽培歷史悠久。由于膠州所獨有的土質(zhì)和水源，具有任何地區(qū)大白菜所不具有的幫嫩薄、湯乳白、味甜鮮、纖維少，營養(yǎng)高的特點，遠(yuǎn)在唐代即享盛譽，傳入日本、朝鮮，稱為唐菜。
膠州大白菜是山東地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品。白菜因營養(yǎng)豐富而號稱蔬菜之王，而膠州大白菜則以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高等特點而馳名中外。在民間白菜是吉祥的象征，被稱為百財人們以精美玉雕白菜象征吉祥富貴。在種植中用豆餅、雞糞作為肥料，從不打農(nóng)藥，人工抓蟲。
以上就是膠白菜有什么營養(yǎng)，希望對大家有所幫助。
