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紫葉菜怎么做好吃

2023-06-29 22:20:46 舌尖美味 9024次閱讀 投稿:長風

紫葉菜怎么做好吃

有網(wǎng)友問紫葉菜怎么做好吃,今天就給大家講解一下紫葉菜怎么做好吃。

用料:紫背菜、橄欖油、鹽、姜、蒜蓉。

1、紫背菜摘嫩葉洗凈,瀝干水備用。

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2、切姜兩片,剁蒜蓉適量。

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3、鍋中下橄欖油,爆香蒜蓉和姜片。

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4、下紫背菜翻炒。

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5、炒至紫背菜至軟,加適量鹽調(diào)味即可。

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紫葉菜一般指紅鳳菜,中國傳統(tǒng)的山野菜,別名:紅菜、紫背菜、補血菜、木耳菜、血皮菜等。為菊科、菊三七屬植物,其全草全年可采,鮮用或曬干食用。

以上就是紫葉菜怎么做好吃,希望對大家有所幫助。

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