有網(wǎng)友問炒鴨蛋怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒鴨蛋怎么做好吃。
炒鴨蛋方法：
1、準備材料：鴨蛋2個、料酒一小勺、水兩小勺、剁椒兩小勺、大蒜一瓣、蠔油一湯匙、生抽一湯匙。
2、大蒜切片。
3、鴨蛋加入一小勺料酒和兩小勺水。
4、攪打均勻。
5、鍋里放足夠的油，倒入蛋液。
6、迅速滑開，凝固后馬上盛出。
7、再放一點點底油，爆香蒜片。
8、放入剁椒略炒。
9、調(diào)入生抽。
10、將炒熟的雞蛋重新倒回鍋里。
11、炒勻，撒蔥花出鍋即可。
以上就是炒鴨蛋怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
