有網(wǎng)友問(wèn)干豆角怎么炒好吃，今天就給大家講解一下干豆角怎么炒好吃。
用料：干豆角50克、肉末150克、青椒、小米辣、蒜適量、鹽、糖適量、食用油適量。
做法：
1、干豆角提前幾小時(shí)用溫水泡開(kāi)泡透。
2、肉末用鹽、老抽、料酒腌制。
3、青椒、小米辣、蒜改刀，泡好的豆角干切碎。
4、熱鍋溫油放入肉末滑炒后盛出。
5、熱鍋溫油放入蒜末煸出香味，放入小米辣和青椒，倒入切好的干豆角翻炒，加鹽，快出鍋前放一點(diǎn)白糖（雞精）提鮮。
以上就是干豆角怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
