有網(wǎng)友問(wèn)干黃豆怎么炒，今天就給大家講解一下干黃豆怎么炒。
用料：干黃豆、生姜、蒜子、鹽、生抽、老抽、油、辣椒醬、新鮮大蒜。
做法：
1、炒鍋倒入干黃豆中火翻炒。
2、倒入盛滿涼水的盆中浸泡半小時(shí)。
3、開(kāi)火，入油，拍碎蒜瓣、姜末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料后放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，上蓋燜。
4、水快收干時(shí)加上新鮮的大蒜翻炒即可。
以上就是干黃豆怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
干黃豆怎么炒
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