有網(wǎng)友問灌腸怎么炒好吃，今天就給大家講解一下灌腸怎么炒好吃。
用料：蕎麥灌腸100克、黃瓜50克、里脊肉50克、鹽2克、生抽3克、料酒1克、蠔油2克、玉米淀粉1克、白胡椒粉1小勺、蒜片2克、姜末1克、蒜汁5克、紅辣椒1個。
做法：
1、食材備好。
2、里脊肉切絲加入料酒生抽白胡椒粉少許玉米淀粉抓勻。
3、灌腸，黃瓜切絲。
4、辣椒，蒜片，姜末切好備用。
5、熱鍋涼油放入蒜片，姜末爆香。
6、下入肉絲迅速炒散。
7、肉絲炒變色加入紅辣椒翻炒。
8、加入黃瓜絲炒1分鐘。
9、加入灌腸翻炒均勻。
10、加1-2勺蒜汁翻炒均勻。
11、加一勺生抽。
12、一勺蠔油翻炒均勻。
13、最后加點鹽炒勻出鍋。
以上就是灌腸怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
