有網(wǎng)友問(wèn)姜葉怎么炒，今天就給大家講解一下姜葉怎么炒。
用料：小干魚(yú)15個(gè)左右、嫩姜葉一把、鮮紅綠線椒三根、大蒜二瓣、料酒、鹽、雞精、糖適量。
1.把姜葉外皮撥去留下內(nèi)心備用。
2.小干魚(yú)去頭備用。
3.所有配料切成一寸丁、蒜切成末。
4.鍋內(nèi)加少量油中火煎香、撈出備用。
5.鍋里少許油、加入所有配料中火炒香。
6.加入小干魚(yú)、料酒、鹽、雞精、糖翻炒入味、起鍋前加入一小勺水潤(rùn)鍋、盛盤(pán)。
7.干香、脆辣、開(kāi)胃下酒。
以上就是姜葉怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
