有網(wǎng)友問牛肉粒怎么炒會(huì)嫩，今天就給大家講解一下牛肉粒怎么炒會(huì)嫩。
用料：牛排2塊、青椒2只、蔥節(jié)1段、鮮姜7克、大蒜2瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。
1、將牛排切成1.5cm的粒。
2、蔥姜蒜備好。
3、蔥姜蒜切成碎，青椒切成丁。
4、熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香。
5、將切好的牛肉丁放入翻炒。
6、待牛肉丁變色時(shí)。
7、放入蔥姜蒜碎翻炒幾下。
8、放入青椒丁翻炒，待肉丁7成熟時(shí)。
9、放入適量的黑胡椒粉。
10、最后放入鹽翻炒幾下即可出鍋。
以上就是牛肉粒怎么炒會(huì)嫩，希望對(duì)大家有所幫助。
