有網(wǎng)友問青椒該如何冷凍，今天就給大家講解一下青椒該如何冷凍。
將辣椒洗凈以除去刨花和種子，切成1.5厘米寬。用紙巾擦干水，將其放入冰箱的儲(chǔ)物袋中，不要重疊，合上嘴，然后將其存放在冰箱中。可以將4至5個(gè)甜椒放入一個(gè)袋中，進(jìn)行冷凍存儲(chǔ)。
青椒：
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實(shí)為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
一年生或多年生草本植物，特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長期栽培馴化和人工選擇，使果實(shí)發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。
以上就是青椒該如何冷凍，希望對(duì)大家有所幫助。
