有人問過年吃的食物有哪些?今天就給大家講解一下過年吃的食物有哪些。
過年吃的食物有餃子、包子、湯圓、粘糕、臘肉、熏肉、炸肉丸、蒸魚等。
1、餃子：由餛飩演變而來，源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，已有一千八百多年的歷史。
2、包子：本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發(fā)明，是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，是中國(guó)傳統(tǒng)食品，并且還是人們生活中不可或缺的食物。
3、湯圓：別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí)，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。
4、年糕：是中國(guó)的一種傳統(tǒng)食品，也是陜西旬邑地區(qū)名特小吃。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃年糕的。
5、臘肉：是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。
6、熏肉：是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。清乾隆年間，懷安柴溝堡鎮(zhèn)有一個(gè)叫郭璽的人，開設(shè)熏肉鋪。
以上就是過年吃的食物有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
