有網(wǎng)友問山楂是涼性還是熱性，今天就給大家講解一下山楂是涼性還是熱性。
性溫，比較偏中性，既不屬于熱性也不屬于涼性。山楂的營養(yǎng)豐富，口感比較酸，山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。因為是中性的食物，比較適合大多數(shù)人食用，注意適量即可。
山楂選購技巧：
1、山楂的外皮：挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方，如果有裂口建議大家換一個挑選。
2、山楂的顏色：顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時間稍長一下的。
3、山楂的軟硬：山楂本身算稍硬的。大家挑選的時候如果有很軟的，那么不建議挑選了。
4、山楂的大?。禾〉纳介珱]有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個頭的山楂。味道會很不錯的。
5、山楂的重量：因為山楂本身不大，所以也沒有多少的分量。大家在挑選時候可以用手感覺一下，如果太輕了，那么建議換一個挑選。
以上就是山楂是涼性還是熱性，希望對大家有所幫助。
