有人問(wèn)氨糖是從哪里提取出來(lái)?今天就給大家講解一下氨糖是從哪里提取出來(lái)。
氨糖是從帶殼海洋生物中提取出來(lái)，如蟹類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)。氨糖是從蝦蟹殼中提取甲殼素與殼聚糖，再經(jīng)酸解或酶解獲得。氨糖指氨基葡萄糖，是天然的氨基單糖，為人體關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所需的物質(zhì)。氨糖由葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代形成，易溶于水及親水性溶劑。
以上就是氨糖是從哪里提取出來(lái)，希望對(duì)大家有所幫助。
