有人問大米是粗糧還是細(xì)糧?今天就給大家講解一下大米是粗糧還是細(xì)糧。
大米是粗糧也是細(xì)糧。大米對粗糧和細(xì)糧的區(qū)別主要看加工程度，大米沒有經(jīng)過精磨的是粗糧，而經(jīng)過精磨處理，去掉糧食外層的粗硬部分，剩下中間柔軟粉質(zhì)的部分是細(xì)糧。細(xì)糧比粗糧的口感要更好，但細(xì)糧由于經(jīng)過精制，營養(yǎng)成分流失較多，營養(yǎng)價值沒有粗糧高。
以上就是大米是粗糧還是細(xì)糧，希望對大家有所幫助。
大米是粗糧還是細(xì)糧?
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