有人問(wèn)菱角為什么有股臭味?今天就給大家講解一下菱角為什么有股臭味。
菱角有股臭味是因菱角生長(zhǎng)在池塘、沼澤等地，故新鮮的菱角在沒(méi)經(jīng)過(guò)清洗之前即會(huì)帶有一股臭臭的土腥味，建議菱角在食用之前用鹽水浸泡幾分鐘，可有效將其臭味去除。還可能是因其內(nèi)部發(fā)腐變質(zhì)，而發(fā)出的臭味；可將其煮熟后判斷，好的菱角則是殼硬、肉白、無(wú)異味，反之則不可食用，以免引起身體不適。
以上就是菱角為什么有股臭味，希望對(duì)大家有所幫助。
