有網(wǎng)友問(wèn)煲雞湯一般需要多久時(shí)間，今天就給大家講解一下煲雞湯一般需要多久時(shí)間。
1-1.5小時(shí)。雞湯是一種富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的美味食材，且味道清甜、香味濃郁，深受人們喜愛，而在燉雞湯時(shí)，需要把握時(shí)間，不宜過(guò)長(zhǎng)也不宜過(guò)短。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，肉質(zhì)變軟，口感也會(huì)有所降低。時(shí)間過(guò)短，雞肉沒(méi)有完全熟透，雞湯不夠濃稠、肉質(zhì)生硬。
雞是雉科原雞屬動(dòng)物，人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。雞的種類很多，主要有火雞、烏雞、野雞等。各地所產(chǎn)的雞，大小形色都不相同。家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年。
以上就是煲雞湯一般需要多久時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
