有人問(wèn)檸檬酸是什么東西?今天就給大家講解一下檸檬酸是什么東西。
檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè)、食品業(yè)、化妝業(yè)等具有極多的用途。
以上就是檸檬酸是什么東西，希望對(duì)大家有所幫助。
檸檬酸是什么東西?
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