有網(wǎng)友問(wèn)炒土豆片怎么妙，今天就給大家講解一下炒土豆片怎么妙。
用料：土豆2個(gè)、胡蘿卜1根、辣椒1個(gè)、蒜10瓣、蔥1根、生抽2勺、蠔油1勺、鹽10克
1、把土豆切成片泡在水里去除淀粉，辣椒胡蘿卜切好待用，蔥、蒜末備好。
2、熱鍋倒入橄欖油，放入蔥花爆香，然后放入胡蘿卜翻炒。
3、倒入土豆片大火翻炒，鍋邊加一點(diǎn)開水，防止干鍋。
4、倒入生抽翻炒，然后倒入辣椒繼續(xù)翻炒。
5、炒到土豆斷生后，加入蒜末和生抽翻炒，隨即關(guān)火。
6、撒入一些粉鹽即可享用。
以上就是炒土豆片怎么妙，希望對(duì)大家有所幫助。
