有網(wǎng)友問(wèn)大塊糖用什么做的，今天就給大家講解一下大塊糖用什么做的。
材料：熟面粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麥芽糖100克、奶油20克、鹽少許。
做法：熟面粉、白芝麻拌均勻。糖、水用微波熱1分鐘。麥芽糖、奶油、鹽加到糖水中，再用微波1分鐘，糖水和粉類(lèi)混合均勻，搓成長(zhǎng)條或喜歡的形狀切片即可。
關(guān)東糖：
關(guān)東糖又稱(chēng)灶糖、大塊糖、麻糖，是古老的傳統(tǒng)名點(diǎn)，即是年節(jié)食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，只有在小年前后才有出售；關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，也有人說(shuō)它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶釀熬而成。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有關(guān)東糖、糖餅，關(guān)東糖在東北的農(nóng)村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣(mài)：大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖，乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(zhǎng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀，新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。
以上就是大塊糖用什么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
