有人問魚冊(cè)是什么東西?今天就給大家講解一下魚冊(cè)是什么東西。
魚冊(cè)是一個(gè)以魚肉、豬肉為原料制作而成的魚制品。魚冊(cè)是將鮮魚去骨、剔肉，槌打成魚泥，再加上生粉、鹽、魚干等，并將肉泥攪出膠質(zhì)感后，用工具將魚泥攤平，把豬肉泥包在魚泥中間，將魚泥卷成卷即可。
以上就是魚冊(cè)是什么東西，希望對(duì)大家有所幫助。
魚冊(cè)是什么東西?
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