有網(wǎng)友問牛肉絲炒大蒜怎么做，今天就給大家講解一下牛肉絲炒大蒜怎么做。
大蒜、牛肉絲、黃酒少許、生姜兩片、生抽2勺、蠔油1勺、生粉少許。
牛肉絲洗凈去水，倒入生抽、料酒、蠔油、清水、少量淀粉和香油，拌勻后腌制15分鐘。
大蒜切段，蒜白一切兩瓣或者用菜刀拍一下，同時(shí)生姜切片。
熱鍋放油，爆香姜片后倒入牛肉絲，待快變色時(shí)放入蒜白翻炒，炒至斷生。
放入蒜青，同時(shí)倒入少許生抽和清水炒熟即可。
以上就是牛肉絲炒大蒜怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
牛肉絲炒大蒜怎么做
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