1、用料：尖椒13個(gè)、豬頭肉200克、蒜1個(gè)、豆瓣醬半勺、姜適量、鹽適量、油適量、雞粉適量。
2、做法：備好食材，尖椒洗凈，斜切成段。
3、鍋燒熱放入尖椒，煸炒一下，放入適量的鹽，翻炒均勻盛出備用。
4、姜切片，蒜切片。熱鍋中放油，油熱放入姜片蒜片炒香。
5、放入豬頭肉，煸炒一下，放入半勺豆瓣醬，炒均勻。
6、放入煸好的尖椒，煸炒一下，放入適量的雞粉，翻炒均勻即可。
豬頭的家常煮法 豬頭如何煮家常好吃
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