有人問沖泡老茶什么是關(guān)鍵?今天就給大家講解一下沖泡老茶什么是關(guān)鍵。
1、醒茶：在品飲前的一至兩周，可以用茶針將其撬開解塊，然后收放于潔凈的紫砂、紫陶等材質(zhì)的醒茶罐中。
2、選水：將水放入天然陶土制成的水缸二次凈化，水會帶有一絲清甜味。
3、取茶：取茶的時候講究均勻，不宜整塊投放，而應(yīng)選擇均整小塊，泡出的茶才不至于前面寡淡無味，后面濃得發(fā)苦。
4、水溫：由于老茶儲存時間較長，如果水溫稍欠，難以使其充分析出內(nèi)質(zhì)。
以上就是沖泡老茶什么是關(guān)鍵，希望對大家有所幫助。
