
1、材料:小型番茄1個,花菜300克、大蒜4枚、大蔥1棵、花椒粉、干姜粉、雞精、鹽、植物油各適量。
2、做法:番茄洗凈去皮,切成小丁。
3、花菜掰成小塊兒,淘洗干凈,控干水分。
4、蒜切丁、蔥切段。
5、鍋內(nèi)加適量植物油,燒八成熱后放入番茄丁,反復(fù)炒出汁。
6、放入蒜丁和蔥段,炒出香味,再加入花菜塊兒。
7、翻炒一會兒,加入花椒粉、姜粉。
8、臨出鍋前加入雞精和鹽,翻炒均勻后盛盤。

1、材料:小型番茄1個,花菜300克、大蒜4枚、大蔥1棵、花椒粉、干姜粉、雞精、鹽、植物油各適量。
2、做法:番茄洗凈去皮,切成小丁。
3、花菜掰成小塊兒,淘洗干凈,控干水分。
4、蒜切丁、蔥切段。
5、鍋內(nèi)加適量植物油,燒八成熱后放入番茄丁,反復(fù)炒出汁。
6、放入蒜丁和蔥段,炒出香味,再加入花菜塊兒。
7、翻炒一會兒,加入花椒粉、姜粉。
8、臨出鍋前加入雞精和鹽,翻炒均勻后盛盤。