有人問家庭大蒜保存方法?今天就給大家講解一下家庭大蒜保存方法。
1、掛藏法：大蒜收獲時，對準(zhǔn)備掛藏的大蒜要嚴(yán)格挑選，去除過小、莖葉腐爛的蒜頭，掛在陰涼通風(fēng)遮雨的屋檐下，使其風(fēng)干貯存。
2、容器保存法：可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子里，既能防潮，又能在平時降低存放環(huán)境里的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制蒜頭發(fā)芽。
3、堆藏法：大蒜收獲后，去除帶有霉變及受傷的蒜頭。使大蒜全部干燥，轉(zhuǎn)移到室內(nèi)通風(fēng)處，保持低濕涼爽的條件。
以上就是家庭大蒜保存方法，希望對大家有所幫助。
