有網(wǎng)友問(wèn)華坪縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下華坪縣特色美食有什么。
1、涼拌斑鳩菜：做法很簡(jiǎn)單，一般都是以葷湯煮食佐之以辣椒蘸水。那獨(dú)特的苦味、澀味對(duì)小城的人來(lái)說(shuō)卻是美味，家鄉(xiāng)味。
2、油底肉：食用方便，可以切片蒸、炒、煮做出不同的味道來(lái)。油底肉因肉醇香、肥而不膩、軟而不綿，色香味俱全、口感極佳而受到人們的青睞。
3、火燒粑粑：外殼香、脆，里面柔軟、清香。盡管粑粑上還殘留著少許灶灰，但你大可不必在意，因?yàn)椴菽净覠o(wú)毒無(wú)菌。
4、米灌腸：它是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過(guò)的豬腸子而制成的米飯腸。加工制作米灌腸是納西族的傳統(tǒng)習(xí)慣。第到殺年豬時(shí)，幾乎每戶納西人家都要做一些米灌腸。
5、腌酸魚：這種腌酸魚，可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣湯，味道鮮嫩爽口，使人食欲倍增。
以上就是華坪縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
