有人問(wèn)小蘇打是不是就是淀粉?今天就給大家講解一下小蘇打是不是就是淀粉。
小蘇打不是淀粉。小蘇打的化學(xué)名稱(chēng)是碳酸氫鈉，食用小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑；淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成，由于制作原材料來(lái)源不同，淀粉可以分為玉米淀粉、小麥淀粉、紅薯淀粉等。
以上就是小蘇打是不是就是淀粉，希望對(duì)大家有所幫助。
小蘇打是不是就是淀粉?
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