
有網(wǎng)友問平陰縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下平陰縣特色美食有什么。
平陰縣特色美食有什么有圣井牛肉、玫瑰梨丸子、東阿豆腐、東阿醬菜、平陰豆腐皮等。
1、圣井牛肉:源于清朝年間,采用安城當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的傳統(tǒng)魯西黃牛,加工為紅燒牛肉、醬牛肉等。
2、玫瑰梨丸子:采用當(dāng)?shù)卮笄嗬鏋橹饕?,加上玫瑰花糖餡、青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道純正、香甜可口。
3、東阿豆腐:有數(shù)百年歷史,浪溪河水泡黃豆,鹵水為凝固劑,有厚、壯、實(shí)、白等特點(diǎn),加上辣椒醬、韭菜花等調(diào)料即可食用,也可和白菜、菠菜、肉、蛋、海鮮等搭配,做成家常菜食用。
4、東阿醬菜:有130多年歷史,是遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)之一,曾遠(yuǎn)銷江南蘇州、杭州、常州、無錫等地。
5、平陰豆腐皮:東阿鎮(zhèn)、洪范池鎮(zhèn)的豆腐皮以醬色為主,孝直豆腐皮以絲為主,其工藝各有所長,其特點(diǎn)為咸淡適宜、味美可口、壯而不散。
以上就是平陰縣特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。















